Batidora amasadora: quien no la quiere la adora

Preparar la masa a mano tiene su encanto, eso no lo podemos negar, pero si sueles hacer a menudo estamos casi seguros de que en alguna ocasión habrás pensado en la posibilidad de hacerte con una batidora amasadora

Nosotros para preparar masas (en serio te lo decimos) somos un verdadero desastre, lo tenemos que reconocer, y un aparato como este nos suena a gloria bendita ^^

Eso sí, el pan sigue siendo casero igual y nos sabe igual de rico ^^

Así que si te gusta recrearte de vez en cuando en la cocina y elaborar tu propio pan o las recetas de tus postres favoritos ahorrando tiempo y esfuerzo, una batidora amasadora puede ser una aliada coj… estupenda en tu cocina.

Batidora amasadora. Las más vendidas

Estas son las batidoras amasadoras que más se venden en Amazon:

Ahora bien, ¿qué modelo elegir? La razón de ser de este post es ayudarte a responder a esa pregunta 🙂

A continuación, analizamos las batidoras amasadoras que, según nuestro criterio, más merecen la pena, tanto por la calidad como por el precio.

¿Por qué hemos hecho esta selección de batidoras amasadoras?

¿Y quién puede avalar mejor que nadie la calidad de estas batidoras? Las personas que ya los han comprado y su propia experiencia de uso con ellos; en eso, y solamente en eso, se basa nuestro criterio para elegir los modelos que hemos analizado.

Esperamos que te guste el artículo y te sea útil de cara a conocer mejor este electrodoméstico 😉

Batidora amasadora Keenwood kMix

“Funciona perfecto y de maravilla. Nada que envidiar a otras marcas más caras.”Es el bmw de las amasadoras”

Clientes Amazon

1. Batidora amasadora: potencia y capacidad

De esta batidora amasadora de la marca Keenwood nos ha llamado especialmente la atención su diseño tipo vintage en color rojo. ¿A que tiene su encanto? 😊

Cuenta con una potencia de 1000 vatios y un bol de acero inoxidable pulido de 5 litros de capacidad (para hasta 6 personas) con asa; esto de que el bol tenga asa es de agradecer, así podemos maniobrar más cómodamente a la hora de retirar los preparados.

Accesorios

Por otra parte, este modelo incluye 3 accesorios (+ una tapa antisalpicaduras):

  1. gancho para amasar: para mezclas con levadura
  2. batidora de varillas: para emulsionar y texturizar (huevos, crema, rebozados, bizcochos sin mantequilla, merengues, tartas de queso, mousses, soufflés, etc.)*
  3. mezclador/batidora en forma de K: para realizar cualquier receta de pastelería o panadería (tartas, galletas, hojaldre, glaseados, rellenos, petisús, etc.)

*(Nota del fabricante: no uses el accesorio para montar con mezclas densas (por ej.: para batir mantequilla y azúcar), ya que podría estropearlo)

También se pueden comprar aparte accesorios adicionales: para cortar, picar, rallar, triturar…

Batidora amasadora + Picadora de carne

Kenwood kMix KMX750RD - Robot de Cocina, 1000 W, Bol 5 l con Asa, Incluye: Gancho Amasar, Batidora...
  • Robot de cocina 1000 W potencia
  • Bol acero inoxidable gran capacidad (5 L)
  • Kit pastelería: batidora K, gancho de amasar, batidora de varillas, tapa...

3 colores disponibles

Esta batidora amasadora está disponible en 3 diseños diferentes:

2. Control de velocidad

Lleva un control de velocidad giratorio con 6 velocidades + opción Fold (“max”)+ opción batido lento (“min”); o sea que tiene 8, vaya 😊

En la rueda hay un puntito entre cada una de las velocidades para que el paso sea más gradual entre una y otra cuando el tipo de preparado lo requiera; es decir, puedes pasar de la velocidad 1 a la 2 y de ahí directamente a la 3, por ejemplo, o puedes cambiar de 1 a 1,5, de ahí a 2 y de 2,5 a 3.

Uso de velocidades según elaboración

El fabricante hace una serie de sugerencias en cuanto a la velocidad más adecuada según el tipo de masa que estemos elaborando, que podrá variar dependiendo:

  • de la cantidad de masa que haya en el bol
  • y de los ingredientes que se mezclen
Mezclador K
  1. Para batir manteca y azúcar: empieza en la opción batido lento (“min”) y ve incrementando gradualmente hasta una velocidad más alta.
  2. Para batir huevos en mezclas batidas: 4 – “max”.
  3. Para mezclar harina, fruta, etc.: batido lento o 1
  4. Para mezclar a la vez todos los ingredientes de un pastel: empieza a la velocidad mínima (“min”), y ve incrementándola gradualmente hasta la velocidad máxima (“max”).
  5. Para mezclar mantequilla con harina: “min” – 2.
Batidora varillas

Aumenta gradualmente hasta “max”.

Gancho de amasar

Empieza en “min” e incrementa gradualmente hasta 1.

Un par de cosas más a tener en cuenta

  1. Si el cabezal se levanta mientras la batidora amasadora está en funcionamiento, la máquina se detiene automáticamente. Para volver a ponerla en marcha, tan solo tendrías que bajar de nuevo el cabezal, girar la rueda de la velocidad a la posición “Apagado”, esperar unos segundos y volver a seleccionar una velocidad.
  2. La batidora amasadora cuenta con una función de arranque suave para evitar derrames. No obstante, al trabajar con una mezcla pesada (como, por ejemplo, masa de pan) es posible que le cueste unos segundos alcanzar el nivel de velocidad seleccionado.

3. Otras características

Otras características de esta batidora amasadora que también te pueden interesar:

  • Peso: 9.1 Kg
  • Tamaño: 38.5 x 24 x 35.5 cm
  • Tapa antisalpicaduras con apertura para incorporar ingredientes
  • Base antideslizante
  • Sistema de seguridad de parada automática cuando se levanta el cabezal
  • Sensor electrónico de velocidad: la batidora amasadora lleva integrado un sensor de velocidad electrónico con la función de mantener la velocidad con distintas condiciones de carga, como al amasar masa de pan o al añadir huevos a una mezcla para una tarta, por lo que podrías percibr una ligera variación en la velocidad conforme la batidora amasadora se adapta al volumen del preparado y a la velocidad seleccionada.
  • Almacenamiento de cable
  • Clase de eficiencia energética: A+
  • Apto para el lavavajillas: el bol, los accesorios y la tapa antisalpicaduras
  • Período de garantía: 2 años
  • Diseñado y creado por: Kenwood en el Reino Unido.
  • País de fabricación: China

4. Recomendaciones del fabricante

Te compartimos aquí los consejos del fabricante que nos han parecido más interesantes de cara a sacar el mayor partido a esta batidora amasadora Kenwood kMix:

Para la elaboración de las recetas

  1. Usa la posición de batido lento (velocidad mínima) para la incorporación lenta de ingredientes, como, por ejemplo, al mezclar harina y fruta en las mezclas para pastel.
  2. Cuando te dispongas a batir huevos, lo ideal es que estén a temperatura ambiente.
  3. Utiliza ingredientes fríos para hacer hojaldre (a menos que se indique otra cosa en la receta)
  4. Vierte el líquido en primer lugar para poder mezclar mejor los ingredientes

Algunas recomendaciones para hacer pan

  1. Evita sobrepasar las capacidades máximas indicadas, ya que se podría cargar demasiado la batidora. Si notas que va como ahogada, apágala, retira la mitad de la masa y haz cada mitad por separado.
  2. Para cada cierto tiempo y retira la mezcla que se acumula en el gancho.

Capacidades máximas

Estas son las capacidades máximas que recomienda la marca según el tipo de elaboración:

Pasta quebradiza680 g de harina
Preparado para tartas de frutasmezcla total de 2,72 Kg
Masa para pan duro1,35 kg de harina
Masa para pan blando1,3 kg de harina
Claras de huevo12
Datos extraídos del manual de uso del producto

Vida útil

Un par de consejos para alargar el periodo de vida útil de la batidora amasadora:

  1. Recuerda que es un aparato diseñado para un uso doméstico.
  2. Deja siempre un periodo de reposo de unos 20 minutos entre cargas

Limpieza

Utiliza vinagre para quitar la cal.

Otras

Y aquí un par de clásicos 😉

“Antes de utilizar su aparato Kenwood, quite todo el embalaje y las etiquetas”

Aquí el fabricante hace alarde de su sentido común, y, por si acaso se te olvida, te recuerda que es mejor que saques la batidora amasadora de la caja antes de empezar a añadir ingredientes; de lo contrario, podrías ensuciar la caja ^^

“Nunca use abrasivos ni lo sumerja en agua”

Esta también es muy buena: nada de tirar la batidora a la bañera o de darle un pequeño chapuzón en la piscina. Evita también tirarla por el balcón o pasar por encima de ella con un coche o un camión.

5. ¿Qué incluye el pack?

Esta batidora amasadora de la marca Kenwood viene acompañada de estos complementos:

  • Bol de 5 litros
  • Gancho
  • Batidora K
  • Batidora varillas
  • Tapa antisalpicaduras

6. Dudas habituales

1) ¿Qué tal va con masas densas?

Aquí lo más parecido al algodón (en cuanto a la veracidad del testimonio :D) es la experiencia de uso de otras personas que han comprado y utilizado ya este modelo, así que nada mejor que echar un vistazo a lo que opinan sobre esto para tener una referencia directa del asunto ^^

2) ¿Tiene temporizador?

No, tan solo dispone del selector de velocidades; no se puede programar un tiempo determinado de cocción.

3) ¿Cuál es el tiempo máximo de funcionamiento recomendado?

Para masas más densas (pan, por ejemplo), lo ideal es trabajar durante unos 5 minutos como máximo de forma continuada, parar otros tantos y así sucesivamente.

Para nada montada: 2-3 minutos, y dejar de reposar otros tantos.

En general, lo recomendable sería utilizarla durante unos 10 minutos como máximo de forma continuada. Todo dependerá de la velocidad que se utilice, del tipo de mezcla y de la cantidad.

Entre que tú le vayas cogiendo el truquillo con el uso, notando cuándo se ahoga o se calienta y cuándo no, y las referencias del fabricante en el manual de usuario, ya verás cómo en poco tiempo empiezas a conocer al dedillo el funcionamiento del aparato 😉

También puedes clicar aquí para ver lo que opinan otros compradores al respecto.

4) ¿Qué altura máxima alcanza la batidora amasadora cuando está levantado el cabezal?

Unos 45 cm aproximadamente.

5) ¿Qué tal va para hacer pan casero con cierta regularidad?

Esto es lo que opinan algunas de las personas que ya han comprado esta batidora amasadora.

7. Opiniones batidora amasadora Kenwood KMix

Miré muchísimas webs y estuve comparando precios, y realmente la relación calidad precio la mejor que he encontrado.”

Cliente en Amazon

Si recopilásemos en una pequeña lista los aspectos mejor valorados de esta batidora amasadora por las personas que la han comprado a través de Amazon, quedaría algo tal que así 😊

  1. Su relación calidad precio
  2. Funciona muy bien
  3. La calidad de los materiales
  4. Sencilla de manejar
  5. Potencia suficiente
  6. Su diseño
  7. Fácil de limpiar
  8. Robusta
Oferta
Kenwood kMix KMX750RD - Robot de Cocina Multifunción, 1000 W, Bol Metálico de 5 L con Asa, Gancho...
  • MÁXIMA POTENCIA: el robot de cocina Kenwood vintage posee un motor con 1000w de...
  • GRAN CAPACIDAD: el bol de acero inoxidable tiene una capacidad de 5L para hacer...
  • PARA BATIR Y AMASAR: incluye un gancho de amasar, varillas para batir y...

Batidora amasadora Freihafen

“Estoy encantada con esta amasadora. Llevaba tiempo queriendo coger una y ha sido un acierto.”

Clienta en Amazon

Puedes clicar aquí para ver las valoraciones que tiene:

1. Una batidora amasadora con bastante potencia

La potencia de este modelo de la marca Freihafen, junto con la relación calidad-precio, es el aspecto que mejor valoran las personas que la han comprado a través de Amazon.

Tiene 1400 vatios y un bol con asas fabricado en acero inoxidable de 5,5 litros de capacidad.

“Parece una tontería pero ayuda muchísimo cuando estás usándolo, porque tienes de dónde agarrar con una mano mientras apuras la mezcla con la espátula con la otra”

Cliente en Amazon

Accesorios

La compra de esta batidora amasadora incluye 3 accesorios de mezcla:

  1. gancho amasador (aluminio fundido): para masas más pesadas, como masa de levadura
  2. batidora (aluminio fundido): para masas más ligeras
  3. varillas: para batir huevos, nata, cremas, elaboración de glaseado…

La batidora se enciende y se apaga accionando una llave ubicada sobre el regulador de la velocidad.

¿Qué uso le dan las personas que la han comprado?

La mayoría de la gente la utiliza para hacer masa de pan, pizza o empanada y para todo tipo de repostería (bizcochos, magdalenas, rosquillas, etc.), además de para preparar merengue o batir nata y claras a punto de nieve.

“Bate muy bien y para montar nata o merengue es super rápida.”

Cliente en Amazon

Está disponible en 2 diseños diferentes:

2. Velocidad

Cuenta con 6 velocidades + una especie de Turbo (representado con la letra “P”) que se pueden seleccionar mediante una rueda con luz LED de color azul en uno de sus laterales.

Rangos de velocidad

El fabricante recomienda distintos rangos de velocidad dependiendo del tipo de accesorio y preparado que nos dispongamos a llevar a cabo:

  • 1-3 / Gancho amasador para masas más pesadas
  • 2-4 / Batidora
  • 5-6 / Varillas

“No se calienta con masas duras trabajando más de 25 minutos a velocidad 3, muy potente”

Cliente en Amazon

3. Otras características

Otras características con las que cuenta esta batidora amasadora que merece la pena mencionar:

  • Peso: 4,6 Kg
  • Medidas: 32 x 29,5 cm
  • Protector contra salpicaduras con abertura de llenado
  • Base con ventosas antideslizante
  • Protección frente a sobrecarga y sobrecalentamiento (llegado el caso, la batidora amasadora se apagaría automáticamente)
  • Solamente es apto para su limpieza en el lavavajillas el bol de mezcla
  • Ruido: un máximo de 75 dB (aproximadamente)
  • Voltaje nominal: 220-240 V
  • Frecuencia nominal: 50/60 Hz
  • Periodo de garantía: 2 años

4. Preguntas frecuentes

1) ¿Para qué sirve la “P” que hay en la rueda de las velocidades?

La opción “P” que aparece en el ajuste de velocidad sirve para imprimir una máxima velocidad durante pequeñas fracciones de tiempo.

Para activar ese “Turbo” tendrías que girar la rueda desde el número 0 a la “P” el tiempo que consideres oportuno, de manera que conforme más acerques el selector al Turbo más intensidad estarás imprimiendo.

No se trata de una potencia fija, como el resto de velocidades, sino que se activa según mantengas girada la rueda; para desactivarla llevas el selector de nuevo al 0 y listo 😊

“Es como una pulsación, lo mantienes y va al maximo”

Cliente Amazon

2) ¿Monta merengue?

Puedes clicar aquí para conocer la experiencia de los compradores que han preparado merengue con esta batidora amasadora.

3) ¿Qué tal va para hacer pan y montar nata?

Esto es lo que opinan algunas de las personas que se han decantado por este modelo.

4) ¿Vibra o se mueve mucho al amasar?

Como puedes ver en las opiniones, la gente considera que las ventosas de la base hacen muy bien su trabajo 😊

5. Opiniones batidora amasadora Freihafen

“Estoy muy contenta con esta maquina, tenia que habérmela comprado mucho antes porque me hace todo el trabajo.”

Clienta en Amazon

Esta batidora amasadora es uno de los modelos con mejores valoraciones en Amazon. ¿Por qué? Pues según las personas que ya la han probado, por esto:

  1. Su relación calidad precio
  2. Ideal para repostería y masa de pan
  3. La comodidad de las asas en el bol
  4. Su diseño
  5. Su potencia
  6. Va muy bien para masas duras
  7. Su robustez
  8. Muy fácil de usar
  9. Hace poco ruido
  10. La capacidad del cuenco
Batidora Amasadora, Freihafen Amasadora para Repostería (1400 W, 6 Velocidades, con Bol de Acero...
  • Procesador de Alimentos Profesional: Motor potente de 1400 W, 6 velocidades...
  • Estable y Seguro: los pies con ventosas de la batidora amasadora garantizan un...
  • Protección contra Salpicaduras: la cubierta transparente evita la salpicaduras...

Batidora amasadora Aicok

“Yo estoy encantada, la he usado poco pero todo lo que hice es muy fácil y rápido con ella.”

Clienta en Amazon

1. Una batidora amasadora con muy buena relación calidad precio

Un relación calidad precio estupenda, un diseño elegante, movimiento planetario de 59 puntos, varios niveles de velocidad, un recipiente con bastante capacidad… En fin, ¡una joyita, oigan, una joyita! ^^

Eso sí, si buscas una batidora amasadora para un uso profesional, el fabricante tiene un mensaje para ti: está diseñada únicamente para un uso doméstico.

Potencia y capacidad

Tiene una potencia de 1.000 vatios (que no está nada mal) y un recipiente de amasado de acero inoxidable de 5 litros de capacidad con un asa para que te puedas manejar a las mil maravillas 😉

El movimiento planetario, que comentábamos antes, digamos que contribuye a optimizar el alcance de las palas/utensilios dentro del bol, llegando bien a los bordes y al fondo, para asegurar una mezcla homogénea y más rápida (también hay que decir que es un sistema con el que cuentan la mayoría de las batidoras amasadoras).

Accesorios

Además del recipiente, la compra de este modelo incluye varios accesorios para batir y amasar y una tapa antisalpicaduras:

Gancho amasador doble

2 ganchos para amasar que se utilizan juntos y que pretenden simular la dinámica del amasado manual; vamos, igual que si lo amasaras pero sin mover un pelo 😉 Estos ganchos están destinados a las masas más pesadas.

Batidor plano

Para masas más ligeras (repostería en general).

Batidora de varillas

Para elaborar glaseados o cremas, montar nata, batir claras de huevo y cosas por el estilo.

Según se puede leer en el manuel de usuario del producto, tanto los ganchos amasadores como la batidora son una aleación de aluminio, mientras que las varillas están fabricadas en acero inoxidable.

Tapa antisalpicaduras

También incluye una cubierta de plástico con abertura para poder ir añadiendo ingredientes al bol para que no tengas miedo de ponerte perdida la ropa o de dejar la pared como un santo cristo 😀

Diseño

Este modelo está disponible en 2 diseños diferentes: negro y plateado.

Producto no encontrado.

2. Control de velocidad

Por otra parte, cuenta con un selector de velocidad con 6 niveles + una posición Turbo (representada con la letra “P”).

Recomendación de velocidad según uso

La marca recomienda utilizar los niveles de velocidad:

  • 1-3 para masas pesadas (masa de pan, por ejemplo) / ganchos de amasar
  • 2-4 para mezclas de peso medio (como masa de creps) / batidora
  • 5-6 para mezclas ligeras (flan, por ejemplo)  / batidora de varillas

“La masa de pan sale súper esponjosa y suave, se amasa perfectamente.”

Cliente Amazon

Función “P” (PULSE)

Esta función está pensada para intervalos cortos: giras el interruptor a la posición “P” y lo mantienes en esa posción el tiempo que consideres; has de mantenerlo pulsado mientras tanto, no se queda fija como el resto de velocidades.

Al dejar de presionar la rueda regresa automáticamente a la posición «0».

3. Otras características de esta batidora amasadora

Otros detalles que tal vez te interesen:

  • Peso: 5,5 kg
  • Tamaño: 34 x 27 x 32.2 cm
  • Material: aluminio, acero inoxidable y plástico (sin BPA)
  • Accesorios aptos para el lavavajillas: bol y varillas
  • Patas con ventosas de silicona para mejorar la estabilidad
  • Protección contra sobrecarga y sobrecalentamiento
  • Nivel de ruido: 70-80 dB*
  • Clase de eficiencia energética: A+++
  • Voltaje nominal: 220-240V
  • Frecuencia nominal: 50 Hz
  • Periodo de garantía: 2 años

*(Algunos compradores coinciden en que es algo ruidosa, aunque no lo consideran necesariamente molesto)

4. Funcionamiento

Si es la primera vez que oyes hablar de este tipo de aparato y no sabes aún muy bien cómo funciona una batidora amasadora, vamos a ver paso por paso cómo nos ponemos manos a la obra 😉 (si ya has cursado 1º de batidoras amasadoras puedes saltarte este punto)

  1. Coloca el recipiente de mezcla en su sitio y gíralo hasta que encaje y quede fijo
  2. Para levantar el brazo (no el tuyo, sino el de la batidora ;D ), presiona hacia abajo la palanquita ubicada sobre el selector de velocidad
  3. Monta el utensilio que quieras utilizar insertando la parte superior en el enganche y bloqueándolo después
  4. Echa los ingredientes evitando llenar excesivamente el recipiente (cantidad máxima recomendada: 1,5 kg)
  5. Baja el cabezal presionando ahora la palanquita en sentido opuesto
  6. Después de amasar/batir/ mezclar, selecciona la posición “0”
  7. Levanta de nuevo el cabezal
  8. Retira el bol

Pues ya ves, sencillo y para toda la familia 😊

Consejos para batir mantequilla con azúcar

Y ya que estamos, te vamos a compartir algunos consejos para que no te surja ningún imprevisto a la hora de mezclar mantequilla con azúcar (como que se te quede la mezcla dentro del accesorio sin poder batirla bien) y conseguir una masa uniforme:

  • Es recomendable que la mantequilla esté a temperatura ambiente (a no ser que la receta indique otra cosa)
  • Añade la mantequilla en porciones mejor que en bloque
  • Utiliza el utensilio para batir plano
  • Empieza a baja velocidad y ve subiendo poco a poco, y cuando esté cremosa baja de nuevo la intensidad, ve agregando el azúcar y vuelve poco a poco a aumentar la potencia hasta que des con el punto que quieras.

5. Recomendaciones del fabricante

Te compartimos aquí algunas observaciones del fabricante a la hora de utilizar la batidora (la información la hemos extraído del manual de usuario oficial del producto):

En funcionamiento

  1. En la elaboración de mezclas pesadas, evita mantener funcionando la batidora amasadora durante más de 6 minutos, y tras ese espacio de tiempo deja que se enfríe durante unos 10 minutos
  2. Si con la batidora en funcionamiento notas que la tapa se calienta un poquito es algo normal.

Limpieza

  1. Puedes limpiar los componentes que han entrado en contacto con los alimentos con agua (si es fría o templada, mejor) y jabón
  2. Deja que las piezas se sequen por completo antes de volver a montar la batidora
  3. No se recomienda la limpieza de los accesorios en el lavavajillas, lo ideal sería lavarlos a mano.

Otras

Y ahora las indicaciones más divertidas 😀

“Nunca sumergir la batidora amasadora en ningún líquido)”

¿No has pensado alguna vez que los fabricantes de pequeños electrodomésticos están un tanto obsesionados con la idea de que los sumerjamos en líquidos? Nosotros sí…, aunque de momento no nos ha dado por bañarnos con ellos 😊

“Este dispositivo no es un juguete. No permita que los niños pequeños jueguen con él.”

Venga, reconócelo, quieres comprar una batidora amasadora para tener entretenidos jugando a tus pequeñajos… Ah, ¿no? Pues parece que el fabricante cree que sí XD

“No utilice detergentes afilados o abrasivos.”

La traducción al español de las instrucciones deja mucho que desear; un botón valga de muestra.

6. Cómo hacer masa de pizza con la batidora amasadora

Vamos a ver la sugerencia de elaboración que propone el fabricante para hacer masa de pizza:

Velocidad: 1-4.

Ingredientes: 400 gr de harina, 250 ml de agua, ½ cucharada de azúcar, 1 cucharada de levadura

Elaboración:

  1. pon la harina en el recipiente, echa después el azúcar y la levadura.
  2. Pon a funcionar la batidora intensidad 1-2 y ve añadiendo poco a poco el agua.
  3. Cuando veas que la masa va adquiriendo consistencia, aumenta la potencia a 3-4.
  4. Amasa un par de minutos a esa velocidad, hasta que la mezcla se haga una bola lisa.

7. ¿Qué incluye el pack?

La batidora amasadora viene con estos accesorios:

  • Gancho amasador doble
  • Batidora
  • Batidora de varillas
  • Tapa antisalpicaduras con abertura para introducir ingredientes

8. Dudas habituales

1) ¿Tiene temporizador?

No, esa es una funcionalidad habitual en los robots de cocina (pues echarles un vistazo en este post https://tucompraideal.es/robot-de-cocina/), por poner un ejemplo; por norma general, ninguna batidora amasadora de este tipo está provista de temporizador.

De lo que sí dispone es de protección contra sobrecarga y sobrecalentamiento: en el supuesto de que se sobrecargue o se sobrecaliente, la batidora amasadora se apagaría automáticamente.

2) ¿Se pueden lavar los accesorios en el lavavajillas?

Si bien hay quienes lavan las piezas en el lavavajillas y comentan que no observan ninguna reacción adversa en los materiales, la marca recomienda lavar los ganchos de amasar y la batidora plana a mano, con agua fría o templada y jabón.

3) ¿Cuál sería la manera correcta de lavar la carcasa de la batidora amasadora?

Simplemente con un paño húmedo.

4) ¿Qué tal va con las mezclas más densas?

Puedes clicar aquí para conocer la experiencia de otras personas al respecto.

5) ¿Qué cantidad de masa puede amasar?

Como dijimos más arriba, la cantidad máxima recomendable es de 1,5 Kg.

También puedes ver aquí la opinión de otros compradores acerca del rendimiento de esta batidora amasadora según la cantidad y el tipo de masa.

9. Opiniones batidora amasadora Aicok

“La amasadora hace las masas en menos de 10 minutos y no se calienta. Facilita mucho el trabajo. Por el precio, muy buen producto!”

Cliente Amazon

Estos son los aspectos mejor valorados de esta batidora amasadora por llas personas que la han comprado a través de Amazon:

  1. Tiene bastante potencia
  2. Su relación calidad precio
  3. Intuitiva y fácil de usar
  4. Facilta mucho el trabajo
  5. Resulta muy fácil de limpiar
  6. Es muy completa

Producto no encontrado.

Comparativa de las mejores batidoras amasadoras: ¿cuál es la mejor?

Los tres modelos que hemos visto son la caña, pero si tuviésemos que quedarnos con uno solo… ¿cuál sería?

Como la cosa está reñida, vamos a ir comparando una por una las características principales de cada batidora amasadora hasta que tengamos a una clara ganadora 😊

La mejor batidora amasadora:  Kenwood vs. Freihafen vs. Aicok

Vamos a tener en cuenta: la potencia, la capacidad, el diseño, los accesorios, el control de velocidad, la seguridad, la limpieza y el nivel ruido.

1. Potencia y capacidad

En esta sección vamos a considerar la potencia medida en vatios y los litros de capacidad del recipiente de amasado que incluye cada batidora amasadora:

  • Kenwood: 1000 vatios y 5 litros (para 6 personas).
  • Freihafen: 1400 vatios y 5,5 litros (para 6-7 personas).
  • Aicok: 1000 vatios y 5 litros (para 6 personas)

Aquí no hay discusión posible, el modelo Freihafen arrolla sin compasión a sus contrincantes con la mayor potencia y capacidad.

Tiempo de reposo entre cargas

Imagen extraída de Freepik

Con respecto a Kenwood y Aicok, con las mismas características en este apartado, si profundizamos un pelín más vemos que la batidora amasadora Aicok se recupera antes (en aproximadamente 10 minutos, frente a los 15-20 minutos de la Kenwood) tras un periodo de trabajo continuado de unos 5-6 minutos con una mezcla pesada, como pueda ser una masa de pan.

En principio, cuanto mayor sea la potencia de la batidora más desahogada irá en este sentido.

(Nota: Recuerda que, sobre todo con elaboraciones más pesadas, los fabricantes recomiendan dejar reposar la batidora amasadora durante unos 10-20 minutos, dependiendo de la marca, por cada 5-6 minutos de uso continuado)

2. Diseño

Aquí nos fijaremos en la estética, en la variedad de colores a elegir, en el peso, en las dimensiones y en la facilidad de uso o intuitivas que sean:

Colores disponibles

  • Kenwood: blanco, negro y rojo
  • Freihafen: rojo y blanco
  • Aicok: negro y plateado

En cuanto a la variedad de modelos, además de que está disponible en más colores, nos vemos a quedar con la batidora amasadora Kenwood porque nos gusta más, ¡qué leches! 😀 Tiene un rollito vintage, especialmente con el toque que le da en color rojo, que nos gusta mucho ^^

Peso y tamaño

  • Kenwood: 9,1 kg / 38.5 x 24 x 35.5 cm
  • Freihafen: 4,6 Kg / 32 x 25 x 36 cm
  • Aicok: 5,5 Kg / 34 x 27 x 32.2 cm

Aquí de nuevo toma cierta ventaja el modelo Freihafen, más ligero que el resto (sin olvidar que, aun así, es el que más potencia y capacidad ofrece) y más o menos igual de recogidito.

Facilidad de uso

En esto están más o menos empatadas.

Es una máquina sencillita: cada uno de estos 3 modelos dispone de un accionador para subir o bajar el cabezal (para poder quitar/poner los accesorios o instalar/retirar el bol) y un control de velocidad giratorio que resulta muy fácil de manejar.

El acople y desacople de los accesorios también es sencillo en las tres marcas y la sujeción está bien asegurada con su correspondiente sistema de bloqueo.

Comodidad a la hora de manejar el bol

Sin embargo, sí hay un detalle en el que destaca una de estas tres batidoras amasadoras: el número de asas del recipiente.

El modelo Freihafen tiene un recipiente de amasado con 2 asas, frente a la única asa que llevan acoplada los cuencos de los otros modelos; y aunque pueda parecer un detalle sin importancia, créenos, se agradecen 😉

Por lo demas, el bol de cada modelo está fabricado en acero inoxidable: en eso sí coinciden.

3. Accesorios

Estos son los accesorios con los que viene cada una de estas batidoras amasadoras:

  • Gancho para amasar*
  • Batidor plano
  • Batidora de varillas
  • Bol de acero inoxidable con asa**
  • Tapa antisalpicaduras con apertura para añadir ingredientes

*(el modeloo Aicok tiene un gancho doble para amasar que, en un principio, hace que sea más eficiente, acelerando el proceso de amasado)

**(en el modelo Freihafen, como acabamos de ver, el asa es doble)

En la mayoría de los casos, se pueden comprar algunos complementos adicionales (como picadora, trituradora, etc.).

4. Velocidades

  • Kenwood: 6 velocidades + Turbo + Batido lento
  • Freihafen: 6 velocidades + Turbo
  • Aicok: 6 velocidades + Turbo

En esta ocasión volvemos a tener un claro ganador.

Las tres batidoras amasadoras disponen de 6 niveles más una opción de Turbo para batir a más velocidad durante pequeños espacios de tiempo; y el modelo Kenwood, además, ofrece la opción de arranque suave (o batido lento) para evitar salpicaduras al comenzar a trabajar con determinadas mezclas.

Por otra parte, el modelo Kenwood (¡que está que se sale en esta categoría! ^^) lleva integrado un sensor electrónico de velocidad que ayuda a mantener la intensidad de amasado o batido con distintas condiciones de carga.

5. Seguridad

El modelo Kenwood cuenta con un sistema de seguridad que detiene automáticamente la batidora si levantamos el cabezal mientras la batidora está funcionando; Freihafen y Aicok están provistas de protección frente a sobrecarga y sobrecalentamiento, apagándose también de manera automática si se diera el caso.

Por otro lado, las tres cuentan con base antideslizante para garantizar cierta estabilidad mientras están en marcha.

Aquí vamos a conceder un empate técnico 😉

6. Limpieza

¿Qué accesorios son aptos para su limpieza en el lavavajillas?

  • Kenwood: todos los accesorios
  • Freihafen: tan solo el bol
  • Aicok: bol y varillas

En este caso, la marca solo asegura la aptitud de todos los accesorios para su lavado en el lavavajillas sin que ello perjudique los materiales en comparacion con el lavado a mano en el caso de Kenwood.

No obstante, y con todo nuestro respeto a los fabricantes, nosotros siempre recomendamos lavar a mano. ¿Por qué? Porque es un lavado menos agresivo y a la larga, a nosotros al menos, nos duran más tiempo y en mejores condiciones 😉

Así que, aunque todos los accesorios de la batidora amasadora Kenwood sean aptos para el lavavajillas, como consideramos que no es en sí una ventaja y que merece más la pena lavar a mano, vamos a dejarlo en empate.

7. Ruido

Imagen extraída de Freepik

El ruido máximo que rondan estas batidoras amasadoras en plena faena es de alrededor de 70 u 80 dB, así que aquí, con tu permiso, vamos a determinar otro empate.

8. Precio

Y por último, aunque no por ello menos importante, el precio: ¿cuánto cuesta cada una?

Kenwood ronda los 300 € y Freihafen y Aicok los 100.

Freihafen: la batidora amasadora que se lleva la palma

Pues bien, con toda esta información sobre la mesa, mostradas ya las cartas de cada una, la batidora amasadora que se corona en esta comparativa y con la que nosotros personalmente nos quedaríamos sería el modelo Freihafen 😊

La segunda posición se la vamos a dar al modelo Kenwood y la tercera al modelo Aicok.

La mejor relación calidad precio

La Freihafen y la Kenwood son las que más papeletas han sacado, y en realidad tienen unas prestaciones muy parecidas; lo que ha inclinado la balanza en este caso ha sido el precio.

Y hasta aquí esta comparativa de las mejores batidoras amasadoras.

Esperamos que haya sido de tu interés 😉

Batidora amasadora barata

Oferta
Bosch ErgoMixx MFQ36460, Batidora y Amasadora para Repostería, 450 W, Varillas Batidoras, Garfios...
  • Que no se te resista ninguna elaboración con sus 450 W de potencia
  • Incluye varillas batidoras y garfios amasadores de acero inoxidable
  • Con su bol giratorio de capacidad para 500 gr de harina más ingredientes, es...

Y si tu presupuesto es más bien ajustado, también hay algunos modelos que están muy bien de precio y que te pueden hacer el apaño.

No son tan completas como las batidoras amasadoras que acabamos de ver (la que vamos a analizar ahora tiene aproximadamente la mitad de potencia y de capacidad) pero igualmente te van a permitir hacer una gran variedad de preparados.

Batidora amasadora barata Bosch

“Es la primera vez que tengo una batidora amasadora de este tipo y estoy contenta. Por ahora muy bien”

Clienta en Amazon

Esto es lo que piensan de esta batidora amasadora las personas que ya la han probado:

1. Batidora amasadora de potencia media

Si quieres elaborar masa de pan o de pizza esporádicamente y de pequeñas proporciones, puede dar perfectamente la talla, además de para preparar bizcocho, tartas y repostería en general; pero no es el tipo de batidora amasadora que estás buscando si la necesitas para un uso especialmente intensivo (como hacer pan frecuentemente para una familia de 4-5 miembros, por ejemplo).

En el manual de usuario se puede leer: “El aparato es adecuado para remover, batir y mezclar alimentos blandos y líquidos, así como para amasar masas blandas”.

Potencia

Tiene una potencia de 450 vatios (puedes echarle un ojo a este otro post donde analizamos batidoras amasadoras de mayor potencia) y está diseñada exclusivamente para uso doméstico.

Es una batidora amasadora ligera que funciona mejor con masas bien hidratadas que con masas tipo pan; pero, como decimos, también te puede hacer el apaño para hacer masa de pan o de pizza de vez en cuando 😉

Accesorios

La compra de esta batidora amasadora incluye estos accesorios:

2 garfios amasadores (de acero inoxidable)

Para preparar diferentes tipos de masas más densas: de pan, pizza, hojaldre o pastaflora, por ejemplo.

2 varillas batidoras

Para batir claras de huevo, montar nata o hacer cremas para relleno, por ejemplo, además de para elaborar masas más ligeras, como masa de bizcocho, masa batida o masa para buñuelos, por ejemplo. El fabricante recomienda “no utilizar la varilla mezcladora para elaborar mayonesa. Para preparar mayonesas, utilizar la batidora”.

Bol giratorio

El bol tiene una capacidad máxima para 500 gr de harina + ingredientes (para masa de pan o pizza). El fabricante no especifica la capacidad máxima en litros, pero serían unos 2,5/3 litros aproximadamente.

“El contenido máximo de taza de mezcla para masa es de 1,0 kg”

Bosch

Esta batidora amsadora funciona con un sistema de rotación del bol que lo hace girar en sentido opuesto a los garfios y las varillas para facilitar y agilizar el proceso de la mezcla.

(Nota del fabricante: utilizar solamente accesorios del mismo tipo (o los dos garfios amasadores o las dos batidoras de varillas), siempre de dos en dos)

También puedes comprar un accesorio picador por separado.

Diseño

Este modelo solo está disponible en color blanco:

Oferta
Bosch ErgoMixx MFQ36460, Batidora y Amasadora para Repostería, 450 W, Varillas Batidoras, Garfios...
  • Que no se te resista ninguna elaboración con sus 450 W de potencia
  • Incluye varillas batidoras y garfios amasadores de acero inoxidable
  • Con su bol giratorio de capacidad para 500 gr de harina más ingredientes, es...

2. Velocidad

Cuenta con un selector de velocidad con 5 posiciones más opción Turbo (representada con la letra “M”).

Uso de velocidad según proceso de elaboración

En el manual de usuario del producto se recomienda:

  • Las velocidades 1 y 2: para incorporar y mezclar
  • Las velocidades 3, 4, 5: para amasar y batir
  • Accionamiento momentáneo M (Velocidad máxima/Turbo): para mezclar rápidamente o batir los ingredientes.

(Nota: si la boca posterior de la batidora amasadora está abierta, solo se puede utilizar con la función Turbo, el resto de velocidades no funcionan)

3. Otras características de esta batidora amasadora Bosch

Otras características que te podrían interesar:

  • Peso: 1.86 Kg
  • Dimensiones: 7.4 x 20.8 x 15.4 cm
  • Material: plástico
  • Diseño ergonómico: empuñadura SoftTouch y botones grandes
  • Accesorios aptos para lavavajillas (garfios, varillas y bol)
  • Accesorios fácilmente desmontables mediante pulsadores
  • Gancho para colgar el aparato y “enrollacable”
  • Longitud del cable de alimentación: 1,3 metros
  • Ruido: 50 dB
  • Tensión: 220-240 V
  • Frecuencia: 50/60 Hz

Sobre la garantía

Bosch se compromete a reparar o reponer de forma gratuita durante un período de 2 años, a partir de la fecha de compra, las piezas cuyo defecto sea de fabricación, así como la mano de obra necesaria para su reparación, siempre y cuando lleves el aparato al taller del Servicio Técnico Autorizado por Bosch*.

*Si solicitases la visita del Técnico a tu domicilio para la reparación de la batidora amasadora, tendrías que pagar los gastos del desplazamiento.

La garantía no incluye averías ocasionadas por:

  • causas ajenas a la fabricación
  • uso no doméstico
  • manejo inadecuado
  • falta de seguimiento de las instrucciones de funcionamiento y mantenimiento.

4. Recomendaciones del fabricante

Recogemos aquí las recomendaciones del fabricante que más nos han llamado la atención:

Para trabajar la masa:

  1. pon primero la harina en el bol, agregando a continuación el resto de ingredientes y mezclándolo todo en la velocidad más baja.
  2. Cuando la harina deje de desprender polvo, selecciona una velocidad más alta.
  3. Durante la elaboración, mueve la batidora de un lado a otro dentro del recipiente de mezcla.
  4. La batidora funciona mejor si añades un poco de líquido a los alimentos que vas a procesar

Limpieza

  1. Limpia el aparato y los accesorios antes de usarlos por primera vez.
  2. Limpia bien los accesorios tras cada uso y después de no haberlos utilizado durante un tiempo prolongado
  3. Limpia el recipiente de mezcla y los accesorios con agua con un poco de jabón y un cepillo suave o mételos al lavavajillas
  4. Para facilitar la limpieza después de usar los accesorios, sumérgelos en un recipiente con agua limpia y activa varias veces, por un espacio corto de tiempo, la opción Turbo.

Otros

Y ahora nuestros consejos favoritos, un clásico de los manuales de usuario, las observaciones más originales de las marcas fabricantes ^^ No veas cómo se lo curran…

“No tocar nunca los accesorios mientras giran.”

Pues eso, no metas la mano en el bol mientras estés batiendo o mezclando ni pongas las manos en las brasas de una lumbre ni te des cabezazos contra una pared.

“Para evitar salpicaduras durante la elaboración de los alimentos, no encender la batidora hasta que no se haya sumergido en ellos.”

Este consejo está más o menos en la misma línea que el anterior: no batas hasta que no sumerjas el accesorio ni viertas el agua de una botella hasta que no pongas el vaso debajo 😊 Pueden parecer cosas de cajón, pero hasta que no te lo advierten en el manual de usuario de un producto no te das cuenta…

Así que démosle las gracias a todos esos fabricantes de productos que tan diligentemente velan por la seguridad de sus clientes 😉

5. Dudas frecuentes

1) ¿Tiene función de apagado automático?

No. La única función automática de seguridad con la que cuenta es la que comentábamos anteriormente con respecto a la boca posterior de la batidora amasadora: si está abierta solo se puede usar la función Turbo, el resto de velocidades quedarían deshabilitadas.

2) ¿Se terminan oxidando las varillas?

Puedes clicar aquí para ver directamente lo que piensan los propios compradores al respecto.

6. Opiniones batidora amasadora barata Bosch ErgoMixx

Suficiente para preparar masa de bizcocho, rosquillas, galletas y pasteleria en general.”

Cliente en Amazon

Esto es lo que destaca de esta batidora amasadora la gente que ya la ha comprado:

  1. Funciona muy bien
  2. Uso sencillo
  3. Es fácil de limpiar
  4. Hace poco ruido
  5. Su relación calidad precio
Oferta
Bosch ErgoMixx MFQ36460, Batidora y Amasadora para Repostería, 450 W, Varillas Batidoras, Garfios...
  • Que no se te resista ninguna elaboración con sus 450 W de potencia
  • Incluye varillas batidoras y garfios amasadores de acero inoxidable
  • Con su bol giratorio de capacidad para 500 gr de harina más ingredientes, es...

tucompraideal.es

La razón de ser de tucompraideal.es es analizar con todo lujo de detalles las características y funcionalidades de los productos que más te interesan, para que puedas comprar sabiendo perfectamente lo que estás comprando :)

Ver todas las entradas de tucompraideal.es →

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *